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Tierart
Reh
Hirsch
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2 Pers
3 Pers
4 Pers
Gastro
ohne VAC (offen in Kiste)
Rücken:
ganz mit Bein
ohne Bein (Entrecôté & Filet)
Schnitzelstücke:
am Stück
geschnitten
Braten:
ja
nein (mehr Ragout)
Ragout:
ja
nein (mehr Hackfleisch)
Geschnetzeltes & Hackfleisch Standard
Wildknochen:
ja
nein
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