E-Mail Bestellung & Anfrage HIER klicken          Telefon 055 615 11 06         Oberdorf 8, Schänis

 * Metzgerei Rickli AG - Ihr Fleischfachgeschäft im Linthgebiet *

Weihnachten 2016
Bestell-Hotline: 055 615 11 06

 Das Jahr neigt sich schon wieder dem Ende zu und die Weihnachten stehen vor der Türe ! Als professionelles Fachgeschäft haben wir natürlich wieder feinste Spezialitäten & Delikatessen für Sie bereit. Ob als Vorbestellung oder für Kurzentschlossene - bei uns werden Sie garantiert fündig !

Folgend einige Beispiele...

Fleisch aus der Region:
top gelagerte Rinds- Filets, Entrecotes, Hüfte, Hohrücken, etc.
super zarte Kalbs- Filets, Nierstücke, Bratenstücke
 Kalbs Kronenbraten
Schweinefleisch von höchster Qualität von A - Z


Spezialitäten / Delikatessen:
Nussschinkli TOP Gourmet, traditionell hergestellt & schonend gegart
Feinster Weihnachts-Delikatess-Aufschnitt
diverse hausgemachte Weihnachtswürste
Citterios & andere Salmis in diversen Grössen
hausgemachte Rohwürste
hausgemachtes Trockenfleisch


Fleisch im Blätterteig:
immer beliebt: Schweinsfilet im Teig
Pouletbrüstli im Teig "klassisch"
Pouletbrüstli im Teig "Tomaten-Mozzarella"
Poulettäschli mit Apfelfüllung
Liebesbriefe
Hacksteaks im Teig
Pflaumensteaks im Teig

Fisch:
BIO - Rauchlachs (zucht)
Alaska Wildlachs (Kodiak)
Alaska Red Wildlachs (Premium Sockeye)
Geräuchte Forellenfilets
Frischlachs, diverse Filets, ...
Jakobsmuscheln, Crevetten, ...

Geflügel:
Schweizer Grillpoulets & Mistkratzerli
CH Pouletbrüstli, Schenkel, Flügeli
Schweizer Truten in erstklassiger Qualität (diverse Grössen)
Enten & Gänse aus Frankreich
Entenbrüstli

zubereitung auf dem Tisch:
frisch geschnittenes Chinoise (nicht tiefgekühlt !) von höchster Qualität
(dünn geschnittenes Tiefkühlchinoise auf Wunsch)
Fondue Bourguignonne aus superzartem Fleisch
Winzer Fondue
Tischgrill
..............................

IMAG0436

IMAG0531

IMG 5176

IMAG0438 

 Und schon ist das Cordon bleu Festival wieder vorbei. In abwechselnder Reihenfolge werden die meisten Cordon bleus auch unter dem Jahr angeboten. Das nächste Cordon bleu Festival findet im November 2017 statt. 

2016 Cordonbleu

 

2016 Cordon bleu Festival

Das neue Cocktail King Design ist lanciert ! Die Sauce ist und bleibt jedoch unverändert lecker ;-)  Viel Spass damit !

2016 Cocktail King 2

2016 Cocktail King 1 

 

Hit: regionales Alpschwein ! ab sofort erhältlich !

2016 Alpschwein

 

Aktuell: hiesiges Wild

Seit Beginn der Jagdsaison mitte August sind bei uns schon etliche Tiere aus der Region eingegangen. Heisst konkret: feinstes Wild aus den Jagdrevieren Schänis/Kaltbrunn/Weesen/Amden ab sofort bei uns im Fachgeschäft erhältlich !!! Edelstücke vom Hirsch sind übrigens auch hervorragend für den Grill geeignet !

IMAG0015

IMAG0022

 

September & Oktober:

Aus sind wieder unsere berühmten Weisswürstli & Bretzeli mit süssem bayrischem Senf erhältlich. Ein Gaumenschmaus ! 

 

Grillkurs 2016 Impressionen

20160622 222522

 

 Grillwetter / Grillplatten

Selber grillen ? Für Ihre Grillparty haben wir das richtige Fleisch ! Den passenden Grill & die Tipps haben wir natürlich auch für Sie bereit !

IMAG0889

 

 

*** Update Grillweekend 21.05.2016 ***

IMAG0844

IMAG0845

IMAG0851 

IMAG0847

* TOP Aktuell *

WM-GOLD Käse "Escher" von der Käserei Gaster Linth AG auch in der Metzgerei Rickli AG Schänis vertreten !

Escher Logo

Der sensationelle WM Sieg der Käserei Gaster Linth AG (Spirig Schänis) freut uns natürlich besonders ! Denn dieser Käse befindet sich auch in einigen Produkten von uns ! Kommen Sie vorbei und testen Sie unsere Produkte ! Sie werden von der Kombination "Fleisch & Käse" dieser Art begeistert sein !

klassische Cordon bleu

diverse variationen Cordon bleu

Sennen-Käsewürstli

Escherli (ehemals Emmentalerli)

Pizza Fleischkäse

...

  

Frühling 2016

Vollgas in den Frühling !!! Wärmere Temperaturen und schönes Wetter lochen einem wieder nach draussen ! So richten wir auch unser Angebot ! diverse Bärlauchangebote, gut gelagerte Steaks, mehr und mehr werden unsere berühmten Mini-Grillwürstli angeboten und auch das Zusatzsortiment freut jeden Gourmet ! Bereits jetzt ein riesen Grillsortiment - ENJOY !

 

IMAG0093

 IMAG0100

IMAG0120

 

IMAG0531

 

IMAG0535

 

IMAG0537

 

IMAG0545

 

IMAG0546